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Queso de oveja Don Apolonio Denominación de origen (Cuña 300 gramos aprox.)
7.30€ (impuestos incluidos)
Queso elaborado con leche de oveja pasterizada, con una maduración mínima de 6 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo intenso, característico de la leche de oveja que pasta en los campos de Castilla – La Mancha.
Sabor de tipo medio y aromático, con gusto agradable al paladar y con recuerdos a frutos secos. En su pasta presenta ojos tipo perdiz, pasta de color marfil y de consistencia firme y compacta. Pleno en boca.
¡Ganador de la medalla de bronce en el International Cheese Awards de 2017!
CUÑAS DE 300 GRAMOS
Ingredientes
Leche pasteurizada de oveja, fermentos de leche, cloruro de calcio, lisozima (obtenida de huevos), cuajo y sal.
| Valor energético | 390 Kcal (1.614 Kj) |
| Proteínas | 24 gramos |
| Grasas | 30 gramos |
| Carbohidratos | 2,3 gramos |
| Calcio | 0,5 gramos |
QUESOS DON APOLONIO han obtenido ni más ni menos que el premio PLATA en el QUESO DE OVEJA AÑEJO RESERVA DON APOLONIO en la categoría de “Cualquier otro queso de leche de Oveja” y el Premio ORO al Queso Manchego D.O.P. “EL QUESO DE MERCEDES” en la de “Manchego-Curado”, ambos dentro de la categoría general, por lo que se han alzado con trofeos que les dan un reconocimiento a nivel mundial y les emplazan entre los mejores del mundo.
Información adicional
| Peso | 0.3 kg |
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